« Le Fer de Lance »

Cuvée Perpetuelle

Cuvée de réserve

Style / caractère
Fruit, minéral & finesse

Cépage(s)
100% Chardonnay

Terroir
Epernay, Chouilly, Cramant, Villeneuve, Oiry & Hautvillers

Vinification
Assemblage de  ⅔ du vin de l’année, et ⅓ du vin du tirage de  l’année précédente.
Fermentation malo-lactique

Flaconnage
Demi
Bouteille
Magnum
Jéroboam

Usages :
  • Apéritif classique
  • Célébration diverses (mariages, anniversaires, etc)

Récompenses : A venir