Newsletter du Champagne Lancelot Fils – Printemps 2023

ACCORD CULINAIRE Ce printemps, nous vous proposons d’accorder notre cuvée Fer de lance avec un cabillaud frais cuisiné au beurre citronné. N’oubliez pas l’aneth, qui vient parfaire le tout ! Lien recette ACTU VIGNE Le printemps, la saison pour l’entreplantation de la vigne ! Celle-ci consiste à remplacer les pieds de vigne qui sont morts (1Lire la suite « Newsletter du Champagne Lancelot Fils – Printemps 2023 »

Newsletter du Champagne Lancelot Fils – Hiver 2022

Bilan Vendanges Cette vendange 2022 fut exceptionnelle, tant par la qualité de ses raisins que par leur abondance. La vinification en cuverie nous a offert de belles effluves : c’est prometteurs pour nos futurs champagnes, et ça fera certainement un beau millésime ! Nouvelle recrue ! L’exploitation étant récemment arrivée à un seuil clé deLire la suite « Newsletter du Champagne Lancelot Fils – Hiver 2022 »

Actualités printanières

Nouvelle cuvée Voici notre toute nouvelle création, la cuvée “Le Fer de Lance”. Ce 100% chardonnay en assemblage d’années se distingue par sa finesse, sa minéralité et son goût fruité. Au sein de notre gamme, elle est la cuvée de réserve par excellence, c’est à dire le champagne qui s’adaptera à toutes les situations (apéritifs,Lire la suite « Actualités printanières »