Bilan Vendanges
La vendange est une tâche particulière puisqu’elle est le fruit d’une année complète de travail de la vigne. La campagne végétative 2023 est désormais derrière nous, marquée par une météo capricieuse et des attaques de maladie. Malgré ces péripéties, la récolte fut heureusement quantitative et très qualitative grâce à nos vendangeurs qui n’ont sélectionné que les belles grappes.
Récompenses
Chaque année, nous présentons nos champagnes à différents concours de dégustation :
- Les cuvées Oiry « Sur les gros Monts » 2017 et « Le Fer de Lance » ont remporté une médaille d’argent du Concours des Vignerons Indépendants 2023.
- La cuvée Cramant, « Le Gros Mont » 2018 à obtenu 2 étoiles
au Guide Hachette 2024 . - Nous apparaissons dans le Grand livre des Champagne des Gault et Millau pour toutes nos cuvées !
Actu Produits
- Rupture de stock proche
Attention, il ne reste plus que quelques cartons de notre cuvée Cramant Millésime 2018 en bouteille et en magnum.
Pour information, il n’y aura pas de Cramant millésime 2019 l’an prochain. Les premiers à commander seront donc les premiers servis !
- Nouveau Ratafia
Un ratafia de pinot noir vient compléter notre gamme de spiritueux. Celui-ci est vieillit en fût de chêne. Plus intense, on y décèle des notes de fruits rouges grâce à la macération des baies de raisin. Nous venons de le mettre en bouteille. Ce fin breuvage, à la base créé par les vignerons pour les vignerons, se déguste frais et est d’ores et déjà en vente. Nos Ratafias, vendus en coffret individuels, peuvent être une belle idée cadeau pour les fêtes, pensez-y !
Vinification
Evidemment, à l’heure où vous lirez ces lignes, les fermentations sont achevées ainsi que le soutirage des vins avant la mise en conservation sur lies dans notre cuverie. Bilan : les premières dégustations sont prometteuses au nez comme en bouche…
Salons
Professionnels, nous vous convions à Wine Paris, le salon aura lieu du 12 au 14 février 2024. Nous serons présents sur le stand, accompagnés de nos collègues des vignerons indépendants. Vous pouvez prendre rendez-vous dès maintenant sur la plateforme de Wine Paris pour découvrir nos nouveaux produits !
Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année en avance !
Champagne Lancelot & Fils 